Cozinhas seguras para incentivar o empreendedorismo das mulheres

Com o objetivo de promover o empreendedorismo das mulherese facilitar o acesso a fontes alternativas de energia em áreas vulneráveis de quatro distritos de Lima, o projeto "Gás para a Vida" adaptou 85 refeitórios populares com cozinhas semi-industriais e treinou um grupo de empreendedoras no uso seguro do gás natural.

Graças ao projeto, que faz parte do Programa PASOS para a Inclusão Social, os refeitórios podem economizar até 50% em gás, possuem mais recursos para investir na qualidade das matérias-primas e no atendimento aos clientes, e têm maiores garantias de segurança.

As mulheres treinadas adquiriram habilidades para autogestão e liderança dentro das suas comunidades, e são atualmente as principais promotoras dos benefícios do gás natural em suas comunidades.

Através da empresa Cálidda, distribuidora de gás natural em Lima e Callao, em parceria com o CAF -Banco de Desenvolvimento da América Latina, os refeitórios remodelados foram conectados gratuitamente ao serviço de gás natural dos distritos de San Juan de Lurigancho, El Agustino, Villa María del Triunfo e San Juan de Miraflores.

Cada refeitório é responsável pelo pagamento do fornecimento, com o que a empresa Cálidda tem a possibilidade de criar uma relação de longo prazo com os clientes, em um mecanismo que permitiu garantir a sustentabilidade da iniciativa.

A energia para cozinhar representa cerca de 90% do consumo de energia doméstica nos países em desenvolvimento. Atualmente, no entanto, 85 milhões de pessoas na América Latina dependem da biomassa para cozinhar seus alimentos, devido ao acesso limitado e o alto custo de outras fontes de energia.